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发表于 2018-5-24 15:19:26 |显示全部楼层
  蒙牛是我国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,我县一家奶牛场每天都会为蒙牛乳业提供7吨左右的鲜奶。牧场负责人葛飞也从原来的小小“牛倌”,发展成为全县最大奶牛养殖场的“少帅”。

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  一排排现代化的牛舍整齐划一,一头头的奶牛体格健壮……昨天中午,在里仁乡晏钱村的一品牧场,葛飞正在牛舍里查看每一头奶牛的状态。

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  葛飞:“我是2014年12月份退伍的,退伍以后我在蒙牛做销售,负责淮安市场的城市经理,当时我以为我的生活从此就定格在这里了,但到了第二年由于我的父母,在家里经营这个小小的牧场,因为身体原因,再加上牧场的规模扩大升级,所以当时我也是考虑了半天,才回到农村来创业。”

  葛飞做了个在常人眼里看起来算不上“光鲜体面”的决定——回乡创业当“牛倌”。当时,许多乡亲们认为这孩子没啥出息,好不容易跳出了农门,哪有再回到农村的道理。葛飞心想,既然决定了就要干出名堂。

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  葛飞:“艰辛的事情就是我对这些牛,最起码的饮食起居我什么都不懂,更别说其它的技术活我是一点都不懂。那个时候我每天起早贪黑,我早上五点跟着工人一起起床,每天三次跟着工人来计量这个奶量,通过一段时间的摸排,能够把高产牛、中产牛、低产牛区分开。”

  养牛场和蒙牛乳业签订了协议,所以不愁销路。可只懂皮毛显然是不够的,如何高质量的科学管理和养殖呢?

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  葛飞:“通过蒙牛公司组织,和我个人的一些学习,包括县的农委政府会组织一些培训活动,我也参加了很多次,所以已经慢慢的学习青储的制作,包括我们原料采购,包括牛的生活习性,我都基本上掌握的差不多了。”

  葛飞:“这两栋标准化牛舍,耗资将近一百万元,你看到这个牛不光有风扇,有喷淋 而且每个牛有卧床,包括水槽的配比,它所活动的空间,都是有严格要求的,奶牛在这里面舒适性非常高,有助于它的产奶。”

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  葛飞通过自己的努力从会到熟知。为了高质量发展,让利益最大化,葛飞对牧场内的基础设置以及饲养方式进行不断地改进,对产奶量、以及奶质标准进行严格检测。如今,他的牧场里500多头奶牛每天可产奶7吨左右,年销售额在800多万元。

  葛飞:“我后面这一片就是干渣,这个我们主要和外面的蘑菇厂合作,拿来可以生产蘑菇和草菇,是很好的一个原料,干湿分离过后的废水,我们通过我身后的沼气发酵,发酵完之后产生沼气来还田,做一个很好的肥料。”

  随着牧场的快速发展,牧场的用工量也在逐步攀升。葛飞在用工时,首先想到的就是优先解决贫困户的就业。

  工人 唐善益:“打扫打扫卫生,备备料子,工资是两千五,很不错的正适合我们年龄大的人。”

  从去年开始,葛飞的牧场不仅为蒙牛乳业提供鲜奶,还通过新形式缩短了农产品到餐桌的距离。

  葛飞:“我受到山东等地区的启发,奶吧在当地,相当于我们的农产品能近距离的,给我们身边的消费者提供最优质的奶,所以我当时也就是在2017年的6月份,我在泗阳开了第一家鲜奶吧,想通过这种方式,把我的产品给泗阳的老百姓,提供优质的鲜奶。”

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  葛飞的堂姐 葛明:“奶从牧场到店里也就两个小时就加工好了,鲜奶都是热的,酸奶每天也都是新鲜的,现灌现装现卖,目前每天销售一百斤左右这样。”

  采访中,葛飞说,科技给他的‘创业梦’插上了色彩斑斓的翅膀,他也会带领村民们一起牵着奶牛奔小康。

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