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发表于 2018-5-7 10:39:11 |显示全部楼层
街边小吃的历史源远流长
不单单满足了我们的胃
更填补了我们的感情
今天小编就来盘点那些泗阳的“古董级”美食
隔着屏幕都能闻到香味~
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爆米花
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儿时的你,是否也曾像这群孩子一样,
围着炉子,捂着耳朵,期待着那“peng”的一声
你伴随着爆米花炸开而炸开
空气里的香气和你欢愉的心情融为一体
但是随着时间的流逝
现在的糙米似乎都是机器做了,手工的越来越少
馓(san)子
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印象中,传统的馓子吃法是拿水泡,或是做菜
但小孩子得到馓子,一根根地塞进嘴里
“咯嘣咯嘣”干嚼
那一种吃馓子的情景
至今还留在我的印象里
糖 稀
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小学的时候,学校门口总会有糖稀
5毛钱转一次,十二生肖里头要是转到龙的
立马就能受到一群小伙伴的仰慕
然后只见老板三下五除二就把一条大龙栩栩如生地用糖稀画出来了
而现在想要吃一次最起码要5块钱,也就买个记忆吧
炸萝卜丝饼
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炸萝卜丝饼是泗阳的街头小吃
现在已经很少见了
是将调稀的面糊,少许倒入椭圆形铁勺中
加葱花和萝卜丝,再复以面糊入油锅炸
由于属于油炸食品,外表呈黄褐色,吃起来香脆有味
娃娃鱼
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这种“娃娃鱼”是一种用淀粉制作的地方小吃
类似凉粉,不是真的“娃娃鱼”
爱吃辣的小伙伴也可以放点辣椒油,榨菜
记得小时候放学就缠着家长要买一碗,吃起来凉凉的
满满的回忆
麦芽糖
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一辆自行车,后座放着竹筛
里面放着一块大大的白色“圆饼”
有人前来购买
拿起小铁锤敲下一块、称重、包装,一气呵成
这白色“圆饼”就是麦芽糖
谁家小孩咳嗽吃几小块,保准能好
炸串子
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老远就能闻到它的香味,油锅一开,挑选几串自己心仪的放进去
光是等待的那段时间就很激动
咬上一口,香脆扑鼻
每个人小时候都喜欢吧~
岁月长河
一去不复返
很多美食慢慢的已经消失在历史的长河里
趁着一些美食还没有消失
都去尝尝吧!
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