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发表于 2017-5-2 15:47:28 |显示全部楼层
人间有味是清欢
品尝完了山珍海味
苦辣酸甜的刺激
会发现还是清淡的滋味
最是让人割舍不下
而米糕
就是这样的一种温暖存在
特别是在寒冷的冬日
看到远处橘黄色的灯亮
远远的闻到米糕的清香
看着热气从模具中跑出来
雪白的米糕趁热滚上红糖
哪还能记得什么寒冷疲惫
而“胖奶米糕”
是陪伴了泗阳人
三十多年的一家米糕店
1.png
美食坐标:位于桃洲名都北侧和西大院停车场的交界处
但是有时候想吃的时候
它偏偏不出现
所以很多吃货会经常性的跑空
有行踪诡秘之称
做米糕的是个老奶奶
也就是传说中的胖奶
微信截图_20170502154341.png
画风像极了宫崎骏动画中慈祥和蔼的长者
胖奶和老爷爷一同出摊
米糕一元一个
一天能卖出三四百个!
常常要排起队等上十几分钟
不过我们的胖奶手速也是很快的
微信截图_20170502154448.png
填充糯米 放糖 蒸熟 ~~
从来不乱
小编就超幸运的
这次来一下子就碰上了出摊
人不算多 只有两个在等
激动得买了四个吃
微信截图_20170502154549.png
怎么说 我也是吃过许许多多的米糕
但是胖奶米糕真的是业界良心
为什么这么说呢?
放糖只放外面一层
是米糕界的通病
所以小时候常常是吃掉最上面一层
就吃不下了
因为不甜嘛
没有红糖的陪伴
米糕再香也索然无味
但是你们皂嘛!!
胖奶的米糕就算是吃到底部
都是红糖满满的
幸福到冒泡
有图为证

微信截图_20170502154757.png
米糕虽软 软而不瘫
嚼起来轻微弹牙
特别是嚼到红糖霜堆得多的地方
幸福感蹭蹭往上涨
随着甜味蔓延
小小一个米糕的使命也走到尽头
你会忍不住再吃一个~
米糕最适合双手捧着吃了
温热的被捧在手中间
先暖手而后暖心
还能顶一时饥饿
暮色中
大人把几只滚烫的米糕
塞到孩子手心里
孩子捧着米糕咬了一口
他说,从没吃过这么好吃的一口甜
世上振奋人心的事不少,这算一件

蒸熟的米糕在模具里孜孜作响 那是幸福的声音
这一刻,好像一切辛苦和等待都是值得

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