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发表于 2018-6-14 16:44:33 |显示全部楼层
  她有一个田园梦,对食物有着敬畏之心,她有夯实的科学文化知识基础、掌握现代农业生产技能。深厚的农业情怀、不凡的创业追求,让她在农业这个传统而又迸发活力的产业里既寻求回归、又找寻挑战。她就是赵金鑫。今天的《我奋斗 我幸福》带您走进她的红苹果庄园,了解她奋斗的那些事儿。

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  攀援的凌霄花怒放在红苹果庄园的枝头。走进庄园,扑面而来的是最生态、最自然、最本真的气息。干练的短发、架着一副眼镜,正在果园里忙活的就是赵金鑫。说起为什么会创办这个庄园,除了本身是学农出身之外,和朋友的一次聚会,提及“小时候的味道”也让她一下子有了想法。

  赵金鑫:“种出小时候吃的那种味道来,自然的环境像野兔、野鸡、刺猬,都可以相互共生的那种,很生态的一种环境,这是我的一个梦想,所以想有梦就做吧,不做就老了,所以就这样做了一个农庄。”

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  万事开头难,选址建基地,采购设备、原材料,学习技术等一系列事情接踵而来,而且时间紧、任务量大。经过再三考察,2014年,赵金鑫在来安街道245省道边上承包了100多亩土地,创办了红苹果庄园。

  赵金鑫:“每个季节都能吃到一些(水果),比如说五月份有杏子、枇杷,七月份有葡萄,有梨,到九月份有苹果之类的。所以做一个小而精的农庄。”

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  与其说是个庄园,不如说这里是一年四季的浓缩版更为准确。可让赵金鑫万万没有没想到的是,第一年,她就栽了个跟头。

  赵金鑫:“我们当时是在东山考察的一个枇杷品种,白玉枇杷非常好吃,口感非常好,就想着是不是可以把它引进到泗阳来。结果引进来之后长势是非常好,但是到开花的时候,经常遇到低温的天气,因为气候条件的原因,遇到低温花冻坏了,结的果实非常少,所以没办法刚开始枇杷的面积是二十多亩,现在就压缩到房前这一些,留作风景,大自然赏赐多少枇杷果实,我们就享受多少。”

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  寄情土地,心无旁骛,听着蛙声蝉唱,看着苗生苗长,等待着硕果累累,于身于心皆是舒爽。而今,每每看着枝头挂满果实,赵金鑫的心里都有一种无法言说的幸福感。

  赵金鑫:“那种成就感不是用物质的东西,或者经济的东西去衡量,是实实在在自己奋斗追求的一种目标,实现了得到认同了那种幸福感。”

  虽然不再年轻,但是赵金鑫奋斗的脚步一刻都没有停歇。既然想回归本真,那就要追求最原始,最生态。于是,她便在园子里自己酿制杀菌驱虫的酵素,拒绝使用化学药剂。

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  赵金鑫:“我们制作的环保材料非常方便,都是我们果园留下的一些残次果,蔬菜叶之类的,洗干净之后与赤砂糖和水,按照一定的比例呕制三个月以上,就可以使用了。首先它是健康的,来自于自然,然后呕制好了以后又用于自然,它没有任何的副作用,杀菌驱虫的同时,还可以给叶面增加一定的肥料。”

  赵金鑫:“这个三叶草是个宝贝,它可以以草治草,种了它之后杂草就无法生长了,清一色看上去都是三个草,美观的同时它属于豆壳的作物,翻耕入土的话可以补充土壤的肥力。”

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  大自然的馈赠弥足珍贵,赵金鑫把这些馈赠的价值翻了好几倍。高品质的水果从来都供不应求,亩产值在一万五千元左右。

  赵金鑫:“销售一般以会员制为主,目前我们的会员已经积累到120多人,像一年四季的水果,正常都会保证他们的供应,在满足会员供应的基础上,会以采摘为辅,江浙沪地区的直销也比较多。”

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  园子里弥漫着迷人的果香,也吸引着不少游客前来采摘、游玩。

  游客 史晓婷:“我就想带着我们家宝宝过来,感受一下我们小时候的乐趣,特别好玩,又好吃,小孩又能看到这个桃树长什么样子,老师问她,她也就知道了,就特别有意义我觉得。”

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  游客 季倩雪:“平时忙于工作没有时间,刚好趁大家都休息的时候,约上三两个朋友,出来放松一下,感受一下大自然的气息,摘摘桃子吃吃,钓钓鱼感受一种田园的生活,就比较惬意。”

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  赵金鑫:“作为一个种植者,你需要不忘初心,去耕耘去养护好你的土壤,你有好的土壤才能生长出好的果实,作为消费者来讲的话,你要有不忘初心慢慢细品的那种情怀,我想种植者有农业的情怀,消费者有慢慢享受生活的那种情怀的话,我觉得这是一个很美好的未来。”
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庄永祥        

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发表于 2018-6-20 22:12:58 |显示全部楼层
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